Conoce la cooperativa Priego de Córdoba: historia, productos y beneficios

Conoce la cooperativa Priego de Córdoba: historia, productos y beneficios

¡Bienvenidos al blog Hoy Córdoba! En esta ocasión hablaremos sobre una de las localidades más importantes de la provincia de Córdoba, la cooperativa Priego de Córdoba. Esta ciudad, ubicada en el sur de la provincia, es conocida por ser un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Pero además de su importancia en el sector oleícola, Priego de Córdoba cuenta con una rica historia y un encanto que la convierte en un lugar digno de visitar.

Historia de Priego de Córdoba

Priego de Córdoba tiene sus orígenes en la época romana, cuando era conocida como «Pragia». Sin embargo, su mayor esplendor llegó durante la época musulmana, convirtiéndose en un importante centro de producción de aceite de oliva y seda. Tras la conquista cristiana en el siglo XIII, la ciudad pasó a formar parte del Reino de Castilla y sufrió numerosas luchas y conflictos durante la Edad Media.

Cooperativa Priego de Córdoba

La cooperativa Priego de Córdoba es una de las más antiguas de Andalucía, fundada en 1955 por un grupo de olivareros con el objetivo de mejorar la calidad de su aceite de oliva. Desde entonces, se ha convertido en una de las cooperativas más importantes de la provincia y en un referente a nivel nacional e internacional en la producción de aceite de oliva virgen extra.

La cooperativa cuenta con más de 4.000 socios y una extensión de más de 22.000 hectáreas de olivares, lo que la convierte en una de las más grandes de España. Además, su aceite ha sido galardonado en numerosas ocasiones con premios de prestigio, lo que demuestra su excelencia en calidad.

Visita a la cooperativa

Si estás planeando una visita a Priego de Córdoba, no puedes dejar de visitar la cooperativa y conocer de primera mano todo el proceso de producción de su aceite de oliva. Además, podrás degustar sus diferentes variedades y aprender sobre las características que hacen de este aceite uno de los mejores del mundo.

La cooperativa también ofrece visitas guiadas por sus instalaciones y sus olivares, donde podrás conocer la historia y tradición que hay detrás de cada botella de aceite de Priego de Córdoba.

Gastronomía de Priego de Córdoba

Además de su famoso aceite de oliva, Priego de Córdoba ofrece una amplia variedad de platos típicos de la gastronomía cordobesa. Entre ellos, destacan el gazpacho andaluz, el salmorejo, el rabo de toro y los dulces típicos, como los alfajores y los pestiños.

Si visitas la ciudad, no puedes dejar de probar alguno de estos deliciosos platos en alguno de sus restaurantes o bares tradicionales.

Lugares de interés en Priego de Córdoba

Además de su importante papel en el sector oleícola, Priego de Córdoba cuenta con un rico patrimonio histórico y cultural. Entre sus lugares más destacados se encuentran la Iglesia de la Asunción, la Fuente del Rey y el Castillo de Priego, desde donde se pueden disfrutar de unas vistas impresionantes de la ciudad.

Otro lugar de interés es el barrio de la Villa, declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1972, donde podrás pasear por sus calles empedradas y admirar la arquitectura típica andaluza.

¿Has visitado Priego de Córdoba?

Si has tenido la oportunidad de conocer esta encantadora ciudad, nos encantaría conocer tu opinión. ¿Qué te pareció la cooperativa Priego de Córdoba? ¿Probaste su famoso aceite de oliva? ¿Cuáles fueron tus lugares favoritos para visitar? ¡Déjanos tu comentario y comparte tu experiencia con nosotros!

Y si aún no has tenido la oportunidad de visitar Priego de Córdoba, esperamos haberte inspirado para que lo hagas en tu próximo viaje. No te arrepentirás de descubrir todo lo que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecer.

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la cooperativa Priego de Córdoba en Hoy Córdoba! Esperamos que te haya resultado interesante y útil. No dudes en dejarnos tu comentario si tienes alguna pregunta o si quieres compartir tu experiencia con nosotros. ¡Hasta la próxima!

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